Rezeptübersicht

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Barbeque - Marinade

Barbeque - Marinade

Deine Einkaufsliste:

Honig 5EL
Senf (mittelscharf) 2EL
Tomatenmark 2EL
Sojasoße 6EL
Öl (neutral) 1EL
Balsamico 2EL
Oregano 1TL
Paprikapulver (edelsüß) 2TL
Knoblauchpulver 2TL
Für die Harten Chiliflocken nach "Mimimi-Grad"

Schritt 1.0: Alle Zutaten in der oben genannten Menge in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klümchenfrei miteinander verrühren

Schritt 1.1:Für die Harten Chiliflocken nach "Mimimi-Grad" mit unterrühren

Schritt 2.0: Dein zu marinierendes Objekt deiner Begierde in die Schüssel zur Marinade geben und am besten von Hand marinieren (kannst natürlich auch die Marinade mit einem Pinsel auftragen)

Schritt 2.1: Marinierzeit: am besten am Vortag marinieren und im Kühlschrank durchziehen lassen. Aber 2Std sind auch völlig ausreichend. Weniger sollte es aber am Ende nicht sein, sonst verlierst Du viel an Geschmack.

Anmerkung: passt zu allen Fleisch- & Gemüsesorten (kannst Dus auf den Grill werfen, dann kannst Dus auch marinieren :-)) Marinade reicht ca. für 1 bis 1,5kg Fleisch/Gemüse/...

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